Ce efecte binefăcătoare are porumbul?

Despre preparatele naturiste din porumb se ştie că au o mulţime de calităţi terapeutice. Dar nici porumbul fiert,  copt sau sub formă de popcorn nu este mai prejos, el pierzând o mică parte din substanţele importante după tratarea termică.

Studiile au demonstrat că porumbul fiert păstrează peste 63% din vitaminele şi aminoacizii pe care îi conţine.

Ba mai mult, principiile sale active cele mai importante chiar îşi sporesc efectul benefic în urma prelucrării termice.

Ca urmare, porumbul fiert, copt sau sub formă de popcorn ­este un remediu la fel de bun ca şi preparatele naturiste bazate pe porumb crud.

Leac pentru bolile de inimă

Unii folaţi şi acidul folic din porumb scad acţiunea nefastă a homocisteinei care degradează pereţii vaselor de sânge.

Cercetări recente au dovedit că în porumbul tratat termic apar izomeri ai acidului folic care au şi alte efecte benefice asupra vaselor de sânge.

Aceşti compuşi descoperiţi doar cu câţiva ani în urmă pot creşte elasticitatea vaselor de sânge.

Este vorba de o acţiune directă asupra celulelor care fabrică elastina, „secretul” elasticităţii ţesuturilor şi a pereţilor arterelor.

Ca urmare, vasele de sânge se pot dilata când inima pompează mai mult sânge, realizându-se o mai bună oxigenare şi hrănire ale întregului organism, dar şi scăderea riscului de apariţie a aritmiilor şi a stopului cardiac.

Detoxifiant eficient

O cură de 25 de zile cu porumb fiert sau copt poate determina o creştere cu până la 7-8% a lungimii totale a reţelei de vase capilare.

Efectul acestui lucru este eliminarea toxinelor din organism, reducerea vitezei de îmbătrânire, dar şi de îmbolnăvire a tuturor organelor.

După o cură de 15 zile cu porumb, se poate constata atenuarea stărilor de greaţă şi de oboseală, a durerilor de cap sau a insomniilor.

Mai mult, o cură de porumb fiert sau copt poate avea ca efect şi o uşoară creştere în ramificaţiile capilare din inimă şi din creier, creşterea rezistenţei la efort fizic şi psihic, scăderea riscului de infarct cardiac sau cerebral.

Stimulent al metabolismului

Porumbul fiert sau copt conţine substanţe care acţionează atât asupra metabolismului ficatului, cât şi al altor ţesuturi şi organe.

Practic, compuşii ceto-aminici din porumbul fiert sau copt încurajează celulele din ficat să producă mai rapid acele proteine de care au nevoie diferite organe şi mai ales glandele.

Ca urmare, un consum constant de porumb ne ajută să benTraim-sanatos-porumb-eficiem rapid de proteinele şi de hormonii necesari omului sănătos, chiar dacă consumăm foarte puţină carne sau postim.

Totodată, unii compuşi din porumbul copt sau din floricele acţionează asupra mecanismelor de hidroliză a grăsimilor în exces.

Aşadar, un consum ponderat de porumb copt te poate ajuta să slăbeşti.

Un elixir al tinereţii

Bobul crud de porumb conţine un aminoacid numit thiamină, o substanţă destul de rezistentă la temperaturile ridicate.

Această substanţă are un efect benefic asupra reacţiilor chimice din creier.

Unele cercetări au demonstrat că thiamina şi izomerii săi rezultaţi din tratarea termică creează condiţii propice pentru fixarea datelor în memorie.

Se estimează că 40% din reflexele nervoase şi comenzile creierului depind direct de thiamină.

Ea încetineşte viteza de îmbătrânire a organismului şi mai ales a creierului.

Cercetătorii de la Universitatea din Hamburg consideră că aportul de thiamină prin consumul de porumb scade viteza de îmbătrânire a creierului cu 5-10% pe an la femei şi cu 2-6% în cazul bărbaţilor.”

Sursa articol: clickpentrufemei.ro

Advertisements

Patrunjelul, stii cat te poate ajuta?

“De cand lumea, parca, exista o vorba care circula si se transmite din om in om, fara a se lua in considerare cat este de falsa aceasta afirmatie! ”Ca patrunjelul in supa, nici nu ajuta, nici nu strica

Esti convins de acest lucru?

Nu imi propun sa daram acest mit, pentru ca ar fi poate imposibil, dar mi-as permite sa zic si sa aud dupa ce termini de citit aceste randuri- Nu am stiut aceste lucruri despre patrunjel, dar acum le-am aflat si nu-l voi mai ocoli.

Desi portocalele contin vitamina C, patrunjelul este mai bogat in vitamina C de 4 ori mai mult. Ooo, ce ochi mari ai facut! Verifica, nu trebuie sa ma crezi, dar daca o portocala, doua sau trei le mancam cu placere, patrunjelul cand il simtim in salata, ne incomodeaza sau il inlaturam, desi el face mai mult decat cele trei portocale la un loc. Daca undeva s-a rasturnat carul cu vitamine, atunci patrunjelul este una dintre legumele cele mai bogate in vitamine.

Cu ani in urma farmaciile erau destul de rare si nici medicamente nu existau, cum exista in timpurile noastre, dar  durerea a existat si omul a incercat sa si-o diminueze folosind gradina personala sau legumele cumparate din pietele agricole. Acest lucru este valabil si acum, trebuie doar sa ai cunostiinta de acestea si de beneficiile lor.

Se stie, ca orice leguma are mineralele si vitaminele active in stare cruda. In momentul in care se actioneaza prin fierbere, coacere sau altfel de tratament termic, aceste vitamine si minerale isi pierd din capacitate, reducandu-se cu pina la 60-70%.

Frate cu mararul, leusteanul si telina, patrunjelul are calitati pe care putine medicamente se pot lauda ca le au si fara reactii adverse.

Dimineata cand  folosesti peria de dinti si observi sangerarea gingiilor, le poti revitaliza frecandule cu frunze maruntite de patrunjel timp de o saptamana.

Daca esti un mare consumator de preparate din carne, formeaza-ti un obicei si adauga, cel putin de trei ori pe saptamana, o salata de patrunjel, va impiedica depunerea colesterolului pe artere,  lasandu-le curate si flexibile.

 Efecte terapeutice

Toata lumea stie cum actioneaza mirosul patrunjelului, este calmant si are actiunea unui ulei volatil. Consumul de patrunjel proaspat, in salata, adaugat la mancare pe post de ornament, dar si pentru consum, tine sub control tensiunea arteriala, fiind un bun stabilizator natural.

Dupa un consum mare de alcool, daca mesteci una, doua legaturi de patrunjel, sistemul tau nervos va fi mai putin afectat de  alcool, iar protectia ficatului va fi mult mai buna, patrunjelul ajutand la eliminarea alcoolului din sange mult mai rapid. Daca dupa o tigara… ai mesteca frunze de patrunjel, efectele gudronului s-ar  micsora, iar bolile aparatului respirator ar fi tinute la distanta, iar pe termen lung te pot ajuta chiar sa te lasi de fumat.

Sunt relativ putine, medicamentele care se pot lauda cu propietatile de revigorare sau remediere ale patrunjelului. Un miracol al naturii, care nu ar trebui sa lipseasca din nici o mancare. Radacina patrunjelului odata ajunsa in organism este un reparator al ficatului, un foarte  bun stimulent pentru rinichi si pentru retinerile de apa. Frunzele si tulpinile de patrunjel, din care se face ceai, ajuta la eliminarea pietrelor care se fac la rinichi sau in ficat.

Sucul facut din frunze de patrunjel, o legatura de frunze mixate cu un pahar de apa, strecurate sau filtrate si baut dupa ce a stat jumatate de ora la rece in frigider, vor avea un efect reconfortant si revitalizant. Patrunjelul este foarte aromat, motiv pentru care sucul de patrunjel este de preferat a se bea in reprize mici, cate o lingura inainte de masa sau diluat in suc de morcov sau chiar si in apa. O doza mai mare de o lingura de suc proaspat, luata singura, poate crea deranjamente puternice la sistemul digestiv.

Sunt momente cand, dupa o zi de munca, privindu-ti picioarele le vezi foarte umflate. Ceaiul si sucul de patrunjel au efectul medicamentelor care se dau pentru retinerea apei in organism(de obicei furosemid). O cura de ceai de patrunjel sau de suc, vor face ca aceasta problema sa dispara pina la  rezolvarea situatiei.

Cateva frunze de patrunjel, mestecate inainte de masa, aduc pofta de mancare, iar mestecate dupa masa…dezinfecteaza si readuc o respiratie proaspata. Respiratia urat mirositoare permanenta este o problema majora de disconfort personal, uneori este denumita sub forma medicala – halena, dar de cele mai multe ori este o neglijenta persistenta. Patrunjelul, prin vitaminele si minerale pe care le contine este de un real ajutor si celor care au stari permanente de greata.

Bolile si virusii actioneaza atunci cand sistemul imunitar este slabit sau se afla sub parametri medicali declarati in limite admise. O salata de patrunjel cu un pic de lamaie, unul, doi catei de usturoi, o rosie sau doua, vor avea ca efect intarirea acestui sistem imunitar, iar odata ajuns in organism va actiona si asupra bacteriilor care recidiveaza.

Poate fi un remediu natural si pentru sterilitate masculina sau frigiditate feminina. Pentru acest tratament sunt necesare semintele de patrunjel sau mai bine zis, pulberea facuta din seminte, care se gaseste la magazinele naturiste. Timp de 40- 45 zile se ia la sase ore, cate o jumatate de lingurita de pulbere de seminte de patrunjel, inainte de masa. Nu exista efecte adverse.

Un lucru foarte important insa, trebuie mentionat, aceasta pulbere  luata odata ce esti insarcinata, poate provoca contractiile uterine, respectiv pierderea sarcinii. Eu, insa, sunt convinsa ca orice femeie insarcinata nu ia absolut nimic fara sa intrebe si fara sa se consulte cu medicul ei curant.

La ochi, la infectiile oculare, ale pleoapelor, se poate face o compresa din suc de patrunjel care se poate aplica pe ochi, acelasi efect il are si ceaiul de flori de  musetel, adica, anti-inflamator, anti-infectios si de regenerare. O tamponare seara a fetei pe locurile cu pistrui, cu acest suc crud va face ca pistruii sa dispara, dar nu peste noapte. Totul se face cu timp si in timp.

Femeile care au nascut si alapteaza si prin natura firii, ajung la inflamarea sanilor, pot face un ceai din frunze de patrunjel si se aplica jumatate de ora pe sanul cu pricina. Atentie, insa, o cataplasma  pusa cu suc din frunze proaspete de patrunjel, va opri lactatia.

Consumat cat se poate crud, patrunjelul are efecte antioxidante, antiinflamatorii si antiinfectioase, protejeaza plamanii, ficatul, aparatul digestiv, impiedica aparitia mutatiilor canceroase, combate reactiile adverse ale citostaticelor si ale radioterapiei. Cu aceste: atat de multe calitati, se mai poate zice, acum, ca ai ajuns aici “ca patrunjelul in supa, nici nu ajuta nici nu strica?” :)

Sursa articol: remediesnaturist.com